【中古】 シャトー・マルゴー [2017]年(750ml) 【赤ワイン】【フルボディ】-赤ワイン

【新着情報】9/27

2017 Chateau Margaux / Bordeaux Red Dry / シャトー マルゴー 2017

格付け ボルドー・メドック地区格付第1級(1855年)
A O C マルゴー
畑位置 マルゴー村
畑面積 78ha
生産量 年間平均:約 20万本
品 種 カベルネ・ソーヴィニョン 89%、メルロ8%、
カベルネ・フラン 2%、プティ・ヴェルド 1%
収 穫 全て手摘み後、畑とワイナリーでの二段階選別を実施。 
醗 酵 醗酵はオークの醗酵槽
熟 成 新樽100%のオーク樽
タイプ 赤のフルボディ
特 徴 長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント(優美)な飲み易いスタイル。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプ。
料理
チーズ
牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH.マルゴー

シャトー・マルゴー


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